13 12 2016 Seminario gratuito "L'OSA che non osa" per operatori del settore alimentare su etichettatura nutrizionale, allergie/intolleranze e preparazioni "gluten free"

Cosa Seminario
Quando 13/12/2016
dalle 14:30 alle 18:30
Dove PADOVA - Centro Conferenze “Alla Stanga” piazza Zanellato 21, Padova
Persona di riferimento
Recapito telefonico per contatti 049.82.08.229
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La Camera di Commercio di Padova in collaborazione l'ULSS 16 di Padova organizza un seminario di formazione gratuito di 4 ore dedicato ad approfondire i temi dell'etichettatura nutrizionale, delle allergie/intolleranze e delle preparazioni “gluten free”.

Programma

  • Allergie/intolleranze alimentari e preparazioni "Gluten free"

  • Leggere un'etichetta e il nuovo Regolamento comunitario n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori

  • Cenni di patologie varie

Il corso di 4 ore sarà tenuto da personale dell'ULSS 16 di Padova ed è riservato ad operatori del settore alimentare (OSA) che operano nelle imprese del commercio, produzione e somministrazione di alimenti (comprese le mense aziendali, scolastiche, ecc.).

Al termine del seminario sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

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Costi

La partecipazione al seminario è gratuita

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contenuto aggiornato il 26/10/2016