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La rilevazione mira, inoltre, a raccogliere informazioni riguardo alle ripercussioni dell’attuale normativa sull’attività delle imprese interessate.
La legislazione dell’Unione europea sui materiali a contatto con gli alimenti (MOCA) rappresenta una base giuridica volta a garantire un elevato livello di tutela della salute umana e degli interessi dei consumatori. Il Regolamento (UE) 1935/2004 prevede che la produzione dei MOCA venga effettuata in ambiente controllato, in modo conforme alla normativa e nel rispetto di standard elevati, in modo da:
• non costituire un pericolo per la salute umana;
• non comportare modifiche alla composizione dei prodotti alimentari o un deterioramento delle loro caratteristiche organolettiche, per esempio del gusto e dell’odore.
Con la consultazione la Commissione intende coinvolgere direttamente le PMI che operano nella catena dell’approvvigionamento dei materiali che entrano in contatto con i prodotti alimentari. Raccogliere le opinioni ed osservazioni degli imprenditori è importante perché forniscono prove e offrono riscontri concreti sul funzionamento della legislazione e sul modo in cui incide nella loro attività.
Gli operatori interessati potranno rispondere al questionario proposto dalla Commissione, entro e non oltre il 16 aprile 2019.
Per qualsiasi chiarimento, è possibile contattare Unioncamere Veneto ai seguenti riferimenti:
tel. 041 0999411
e-mail: chiara.bianchini@ven.camcom.it, stefania.desanti@eurosportelloveneto.it